Μπορείτε να φάτε λαχανικά όταν έχετε διάρροια;

Το σώμα σας, ειδικά το πεπτικό σας σύστημα, μπορεί να αντιδρά αρνητικά ή θετικά στα τρόφιμα που τρώτε. Ενώ ορισμένα τρόφιμα μπορεί να επιδεινώσουν τα συμπτώματα που σχετίζονται με τη διάρροια, τα λαχανικά δεν είναι συνήθως ένα από αυτά. Στην πραγματικότητα, τα λαχανικά μπορούν ακόμη και να βοηθήσουν στη μείωση του πόνου, του φούσκωμα και χαλαρά έντερα που προέρχονται από τη διάρροια.

Η διάρροια είναι συνήθως μια κατάσταση που ξεφεύγει από μόνη της μέσα σε λίγες ώρες ή ημέρες. Οι πιο συνηθισμένες αιτίες διάρροιας, όπως αναφέρθηκε από την Εθνική Διαιτητική Κλινική είναι η βακτηριακή ή ιογενής λοίμωξη, το παράσιτο, η εντερική νόσο, η αντίδραση στη φαρμακευτική αγωγή ή η δυσανεξία σε τρόφιμα, συνήθως από λακτόζη ή υποκατάστατα ζάχαρης.

Τα περισσότερα λαχανικά είναι φτιαγμένα από γλυκόζη, βιταμίνες, μέταλλα, νερό και φυτικές ίνες. Η αύξηση της πρόσληψης νερού και ινών μπορεί να βοηθήσει τη διάρροια σας. Τα λαχανικά μπορούν να περιέχουν και τους δύο τύπους ινών, διαλυτές και αδιάλυτες, οι οποίες μπορούν να ωφελήσουν την κατάστασή σας. Τα λαχανικά περιέχουν λίγα ή καθόλου λίπη και δεν περιέχουν καφεΐνη, δύο είδη τροφίμων που μπορούν να επιδεινώσουν τα συμπτώματά σας.

Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των συμπτωμάτων της ήπιας έως μέτριας διάρροιας, σύμφωνα με το Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου του Maryland. Διαλυτά μίγματα ινών με νερό. Αυτή η αντίδραση αναγκάζει τα κόπρανα σας να κρατήσουν το νερό, κάνοντας τα κόπρανα σταθερότερα. Οι ίνες μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην επιβράδυνση της πέψης, αυξάνοντας το χρόνο που περνάει το σκαμνί μέσα από το παχύ έντερο, όπου απορροφάται το νερό. Η αργότερη πέψη σημαίνει ένα μεγαλύτερο και πιο σφριγηλό σκαμνί.

Όταν έχετε διάρροια, το σώμα σας χάνει νερό. Αντί να απορροφάτε υπερβολικά νερό στο σκαμνί καθώς κινείται μέσα από το παχύ έντερο σας, το κόπρανο διέρχεται τόσο γρήγορα, το έντερο δεν μπορεί να απομακρύνει το νερό. Επομένως, κινδυνεύετε να αφυδατωθείτε ενώ έχετε διάρροια. Πολλά λαχανικά αποτελούνται κυρίως από νερό, που μπορεί να σας βοηθήσει να σας κρατήσουμε ενυδατωμένους. Τα λαχανικά, όπως το μπρόκολο, το λάχανο, το κουνουπίδι και η μελιτζάνα, είναι πάνω από το 90% του νερού.

Αιτίες

Οφέλη από τα λαχανικά

Ινα

Νερό

Μπορεί το παγωτό να προκαλέσει επίθεση στη χοληδόχο κύστη;

Η χοληδόχο κύστη βοηθά στην πέψη των τροφίμων απελευθερώνοντας την αποθηκευμένη χολή που βοηθά στην επεξεργασία των λιπών. Μια επίθεση στη χοληδόχο κύστη προκύπτει όταν οι χολόλιθοι σχηματίζονται στη χοληδόχο κύστη και μετακινούνται μέσω του χοληφόρου αγωγού. Η κατανάλωση τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος, όπως το παγωτό, θα μπορούσε να προκαλέσει επίθεση, που οφείλεται στην αδυναμία της αποθηκευμένης χολής να ταξιδέψει μέσα στον αποκλεισμένο αγωγό. Η γνώση των σημείων και των τροφίμων που μπορεί να προκαλέσουν συμπτώματα θα σας βοηθήσει να μιλήσετε με το γιατρό σας για την κατάστασή σας και να κάνετε καλές διατροφικές επιλογές.

Συμπτώματα

Μπορεί να έχετε χολόλιθοι χωρίς συμπτώματα, αλλά εάν οι πέτρες μετακινούνται μέσω του αγωγού, θα μπορούσατε να παρατηρήσετε ήπια έως σοβαρά συμπτώματα. Αυτά τα σημεία περιλαμβάνουν πόνο στην άνω κοιλιακή χώρα ή στο πάνω δεξιά μέρος αυτής της περιοχής. Αυτός ο πόνος θα μπορούσε να ακτινοβολεί στην πλάτη σας και μέχρι την ωμοπλάτη σας επίσης. Άλλα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν ναυτία, έμετο, πυρετό και κιτρίνισμα του δέρματος και των ματιών σας.

Παγωτό

Οι μάρκες και οι γεύσεις του παγωτού ποικίλλουν, όπως και η περιεκτικότητα σε θερμίδες και λίπος. Κατά μέσο όρο, ένα 1/2 φλιτζάνι παγωτό βανίλιας μπορεί να περιέχει περίπου 7 γραμμάρια λίπους και όταν θεωρείτε ότι οι περισσότεροι καταναλώνουν πολύ περισσότερο παγωτό από το 1/2 φλιτζάνι, η πρόσληψη λίπους μπορεί να είναι σημαντικά υψηλότερη. Έχετε παράγοντες κινδύνου για μια επίθεση στη χοληδόχο κύστη, όπως τα προηγούμενα προβλήματα της χοληδόχου κύστης ή το οικογενειακό ιστορικό, εξετάστε άλλες επιλογές. Αντί για ένα παγωτό υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, επιλέξτε ένα σορμπέ από ολόκληρα φρούτα, γιατί αυτό δεν θα περιέχει λίπος. Μπορείτε επίσης να εξετάσετε μια έκδοση χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά του αγαπημένου σας παγωτού, αλλά θα πρέπει να παρακολουθήσετε τα μεγέθη που σερβίρουν για να σιγουρευτείτε ότι δεν τρώτε ένα μεγάλο ποσό και καταλήγετε να καταναλώνετε μεγάλη ποσότητα λίπους.

Άλλα τρόφιμα

Εκτός από το παγωτό, άλλες τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά μπορεί επίσης να προκαλέσουν επίθεση στη χοληδόχο κύστη. Αυτά τα τρόφιμα περιλαμβάνουν τηγανητά τρόφιμα, όπως γαλλικά πατάτες και σκύλους καλαμποκιού. Το τυρί και τα γαλακτοκομικά προϊόντα από πλήρες γάλα περιέχουν μεγάλες ποσότητες λίπους και εάν τρώτε μάρκες, μπισκότα και αρωματισμένα κροτίδες, αυτό μπορεί επίσης να αυξήσει την πρόσληψη λίπους. Πολλά επεξεργασμένα τρόφιμα περιέχουν μια σημαντική ποσότητα λίπους, διαβάστε προσεκτικά τις ετικέτες προσεκτικά και σημειώστε το μέγεθος που προορίζεται για το προϊόν.

Σκέψεις

Εάν έχετε συμπτώματα επίθεσης στη χοληδόχο κύστη, μιλήστε με το γιατρό σας για να διαπιστώσετε εάν έχετε πέτρες στη χολή ή άλλους υγειονομικούς παράγοντες. Η θεραπεία των χολόλιθων μπορεί να περιλαμβάνει μια διαδικασία διάσπασης των πέτρων έτσι ώστε να περάσουν μέσα από τον αγωγό. Εάν έχετε ένα πιο εκτεταμένο πρόβλημα που προκαλεί τις πέτρες, ο γιατρός σας μπορεί να συστήσει τη χειρουργική αφαίρεση της χοληδόχου κύστης σας για να αποτρέψει επιπλοκές ή περαιτέρω δυσφορία.

Bmi έναντι αναλογίας μέσης προς ισχίο

Όταν είστε υπέρβαροι ή έχετε μεγάλο στομάχι, είναι πιθανότερο να υποφέρετε από ορισμένες συνθήκες υγείας. Δεν είναι συνήθως οικονομικά αποδοτικό να μετράτε πραγματικά την ποσότητα του σωματικού σας λίπους, έτσι οι γιατροί συνήθως χρησιμοποιούν διαφορετικές μετρήσεις για να το εκτιμήσουν με γενικό τρόπο – ή για να καθορίσουν εάν έχετε υπερβολικό σωματικό λίπος μόνο στην κοιλιακή σας περιοχή. Κάθε τύπος μέτρησης έχει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της.

Ο δείκτης μάζας σώματος χρησιμοποιεί το ύψος και το βάρος σας για να υπολογίσετε αν είστε υπέρβαρος και ο λόγος μέσης προς το ισχίο – ή WHR – χρησιμοποιεί περιφέρεια μέσης και περιφέρεια ισχίου για να καθορίσετε αν έχετε πάρα πολύ λίπος γύρω από τη μέση σας. Ο καθένας από αυτούς τους δείκτες μπορεί να είναι πιο αποτελεσματικός στην ένδειξη κινδύνου σε σχέση με τον άλλο σε ορισμένες περιπτώσεις, αν και κανένας αριθμός δεν μετράει πραγματικά την σύνθεση του σώματος ή την ποσότητα του λίπους και των μυών που έχετε.Η υγιής περιοχή για τον BMI είναι μεταξύ 18,5 και 24,9, Αυτό θεωρείται υπέρβαρο, και οποιοσδήποτε ΔΜΣ παρακάτω θεωρείται υποβαθμισμένος. Αν ο λόγος μέσης σας προς το ισχίο είναι μεγαλύτερος από 0,8, έχετε περισσότερο από ένα σχήμα “μήλου” από ένα σχήμα “αχλαδιού”, το οποίο μπορεί να υποδεικνύει ότι μεταφέρετε πάρα πολλά σπλαχνικά λίπη. Αυτό το λίπος γύρω από την κοιλιά σας μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο για διαβήτη τύπου 2 και καρδιακές παθήσεις.

Ο δείκτης μάζας σώματος είναι η τυπική μέτρηση που χρησιμοποιείται από τους περισσότερους γιατρούς για να εκτιμήσετε αν ζυγίζετε το σωστό ποσό για το ύψος σας. Είναι εύκολο στη χρήση και εκμεταλλεύεται τις μετρήσεις που το ιατρείο έχει ήδη πάρει, έτσι δεν δημιουργεί πραγματικά επιπλέον εργασία για το προσωπικό. Δεν κοστίζει τίποτα, ενώ οι ακριβέστεροι τρόποι μέτρησης του σωματικού λίπους, όπως η υποβρύχια ζύγιση, απαιτούν έναν έμπειρο επαγγελματία και εξοπλισμό που συνήθως δεν βρίσκεται σε κάθε ιατρείο, γεγονός που τα καθιστά αρκετά ακριβά. Υψηλότερος από τον μέσο όρο κίνδυνο εμφάνισης αγγειακού εγκεφαλικού επεισοδίου, ίσως θελήσετε να δώσετε μεγαλύτερη προσοχή στον ΔΜΣ σας από ό, τι στο WHR σας. Ο δείκτης BMI είναι καλύτερος για την εκτίμηση της πιθανότητας εμφάνισης εγκεφαλικού επεισοδίου από WHR, σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Archives of Internal Medicine το 2007. Έτσι, η μεταφορά περισσότερου βάρους γενικά μπορεί να αυξάνει τον κίνδυνο για εγκεφαλικό επεισόδιο Μια μεγαλύτερη μέση της μέσης.

Ο τύπος λίπους στην κοιλιά σας που περιβάλλει τα όργανα σας, που ονομάζεται σπλαχνικό λίπος, είναι ο πιο ανθυγιεινός τύπος λίπους. Ο ΔΜΣ δεν λαμβάνει υπόψη του πού βρίσκεται το λίπος που μεταφέρετε. Μπορεί επίσης να υπερεκτιμά το λίπος σε άτομα που είναι πολύ μυϊκά και υποτιμούν τα σε ηλικιωμένα άτομα. Ενώ ο λόγος μέσης προς το ισχίο εξακολουθεί να μην μετρά τα πραγματικά επίπεδα σωματικού λίπους, είναι καλός δείκτης για το εάν μπορεί να έχετε υπερβολικό σπλαχνικό λίπος. WHR είναι η προτιμώμενη μέτρηση της παχυσαρκίας για τον προσδιορισμό του συνολικού κινδύνου θνησιμότητας, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε Στην Ευρωπαϊκή Εφημερίδα της Κλινικής Διατροφής το 2007. Αυτό μπορεί να ισχύει ιδιαίτερα για τα άτομα μεγαλύτερης ηλικίας, καθώς το WHR είναι ένας καλύτερος προγνωστικός δείκτης θνησιμότητας σε άτομα ηλικίας άνω των 75 ετών, σύμφωνα με άλλη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο The American Journal of Clinical Nutrition το 2006. Πιθανότερη είναι η υπερεκτίμηση του κινδύνου θνησιμότητας σε αυτή την ομάδα. Το WHR μπορεί επίσης να είναι ακριβέστερο από τον ΔΜΣ για την πρόβλεψη του κινδύνου καρδιακής νόσου και νεφρικής νόσου. Ο δείκτης BMI και WHR είναι εξίσου χρήσιμος στην πρόβλεψη του κινδύνου διαβήτη σε μια ανάλυση 32 διαφορετικών μελετών που δημοσιεύτηκαν στις επιδημιολογικές ανασκοπήσεις το 2007. Το WHR μπορεί να είναι πιο ακριβές για την πρόβλεψη του κινδύνου διαβήτη στους καυκάσιους απ ‘ό, τι στους Ασιάτες, ωστόσο, σύμφωνα με ένα άρθρο ανασκόπησης που δημοσιεύτηκε στο Ευρωπαϊκό Journal of Clinical Nutrition το 2010, αν και χρειάζεται περισσότερη έρευνα για την επαλήθευση αυτών των αποτελεσμάτων.

Ο ΔΜΣ είναι το βάρος σας σε λίρες διαιρούμενο με το ύψος σας σε ίντσες, τετράγωνο και στη συνέχεια πολλαπλασιάζεται με το 703. Έτσι εάν είστε 5 πόδια, 5 ίντσες ψηλό και ζυγίζετε 130 κιλά, ο ΔΜΣ σας θα είναι [130 / (65 x 65)] X 703 ή 130 διαιρούμενο με 4225 φορές 703, δηλαδή 21,6. Αυτό το αποτέλεσμα είναι ένας υγιής ΔΜΣ. Μην ανησυχείτε: Εάν δεν είστε οπαδός του να κάνετε τα μαθηματικά, μπορείτε να βρείτε πολλούς αριθμομηχανές στο διαδίκτυο που θα το κάνουν για σας και θα ερμηνεύσουν τα αποτελέσματα. · Για υπολογισμούς περιφέρειας μέσης-μέσης, μετρήστε τη μέση σας περίπου 1 ίντσα Πάνω από το κουμπί της κοιλιάς σας στο πλησιέστερο τετράγωνο ίντσα. Μετρήστε μερικά διαφορετικά σημεία γύρω από τους γοφούς σας για να βρείτε τη μεγαλύτερη μέτρηση και, στη συνέχεια, διαιρέστε τη μέτρηση της μέσης με τη μέτρηση του ισχίου. Είναι καλύτερο να λαμβάνετε τις μετρήσεις όταν δεν είστε ντυμένοι, καθώς τα ρούχα θα αυξήσουν τη μέτρηση και θα δώσουν ένα αποτέλεσμα που δεν είναι τόσο ακριβές. Ανεξάρτητα από τη σχέση μέσης-ισχίου, δεν είναι υγιές για τις γυναίκες να έχουν περιφέρεια μέσης μεγαλύτερη από 35 ή για άνδρες να έχουν ένα πάνω από 40.

Μετρήσεις BMI έναντι μέτρησης ισχίου προς τα ισχία: Τα βασικά

Πλεονεκτήματα του ΔΜΣ

Πλεονεκτήματα της σχέσης μέσης-ισχίου

Λαμβάνοντας τις μετρήσεις σας

Μπορεί τα πρωτεϊνικά συμπληρώματα να προκαλέσουν πρωτεΐνη στα ούρα;

Μπορείτε να πάρετε συμπληρώματα πρωτεΐνης – με τη μορφή ράβδων, προκατασκευασμένων κουνουπιών ή κόνεων – για να στηρίξετε τις προσπάθειές σας για την αύξηση της άλιπης μυϊκής μάζας. Η Διεθνής Εταιρεία για την Αθλητική Διατροφή λέει ότι εάν ασκείτε φιλόδοξα, χρειάζεστε μεταξύ 0,63 και 0,9 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά λίβρα σωματικού βάρους την ημέρα, σε σύγκριση με τα 0,36 γραμμάρια ανά λίβρα που χρειάζονται για τον μέσο άνθρωπο. Το σώμα σας δεν μπορεί να αποθηκεύσει πρωτεΐνες και συνεπώς χρησιμοποιεί οποιοδήποτε επιπλέον για ενέργεια ή το μετατρέπει σε λίπος. Η περίσσεια πρωτεΐνης μπορεί να εμφανιστεί ως οξέα – όχι ως πρωτεΐνη – στα ούρα σας.

Συμπληρώματα πρωτεϊνών

Ο μέσος Αμερικανός παίρνει άφθονη πρωτεΐνη μέσω μιας κανονικής διατροφής. Μπορεί να παίρνετε συμπληρώματα πρωτεΐνης, αν είστε αθλητής στην προπόνηση, αναρρώνετε από ασθένεια ή είστε ανίκανοι να πάρετε πρωτεΐνη από τα κανονικά τρόφιμα. Τα συμπληρώματα πρωτεΐνης περιλαμβάνουν τα παράγωγα γάλακτος πρωτεΐνη ορρού γάλακτος ή καζεΐνη, σόγια, ασπράδι αυγού, κάνναβη, μπιζέλι και ρυζόγαλο.

Απαιτήσεις πρωτεϊνών

Το Ινστιτούτο Ιατρικής θεωρεί την πρόσληψη πρωτεϊνών ασφαλής σε ποσοστό μεταξύ 10 και 35% της ημερήσιας πρόσληψης θερμίδων. Όταν καταναλώνετε περισσότερο, πιθανόν να απομακρύνετε άλλα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, όπως λίπη και υδατάνθρακες. Επιπλέον, θα μπορούσατε να επιβαρύνετε υπερβολικά τα νεφρά. Μια μελέτη στο τεύχος του Ιανουαρίου 2009 του περιοδικού “Journal of the American Dietetic Association” δείχνει ότι το σώμα σας μπορεί να χρησιμοποιήσει μόνο περίπου 30 γραμμάρια πρωτεΐνης σε ένα γεύμα για να τονώσει τη σύνθεση των μυών.

Επιπλέον πρωτεΐνη

Εάν δεν τρώτε αρκετές θερμίδες για να διατηρήσετε το καθημερινό σας κάψιμο, επιπλέον πρωτεΐνη θα χρησιμοποιηθεί ως ενέργεια. Αν υπερκατανάλεις θερμίδες, το σώμα σου θα μετατρέψει την πρωτεΐνη στο λίπος. Η υπερβολική πρωτεΐνη προκαλεί επίσης την απώλεια περισσότερων υγρών και ασβεστίου μέσω των ούρων. Μπορείτε να παράγετε μεγαλύτερο όγκο ούρων και πιο όξινα ούρα, αλλά όχι περισσότερη πρωτεΐνη στα ούρα.

Πρωτεΐνη ούρων

Η περίσσεια πρωτεΐνης στα ούρα μπορεί να υποδεικνύει μια σοβαρή ιατρική κατάσταση, συμπεριλαμβανομένης της νεφρικής ανεπάρκειας. Τα νεφρά σας διατηρούν συνήθως πρωτεΐνες επειδή είναι μεγάλα μόρια, αλλά εάν μολυνθεί ο νεφρός σας, η πρωτεΐνη μπορεί να περάσει. Η κατανάλωση περισσότερων πρωτεϊνών μπορεί να τονώσει τους νεφρούς κάνοντας τους να εργάζονται σκληρότερα για να το φιλτράρουν. Εάν έχετε αυξήσει την πρόσληψη συμπληρωμάτων πρωτεϊνών σε συνδυασμό με αυξημένη άσκηση, μπορεί να είναι η άσκηση – όχι τα συμπληρώματα πρωτεΐνης – που προκαλούν περίσσεια πρωτεΐνης στα ούρα σας. Συζητήστε με το γιατρό σας σχετικά με άλλες πιθανές προσωρινές, καλοήθεις αιτίες για αυξημένη πρωτεΐνη στα ούρα, συμπεριλαμβανομένου συναισθηματικού στρες, πρόσφατου πυρετού ή έκθεσης σε ακραίες θερμοκρασίες.

Βραζιλιάνους κινδύνους για τη θεραπεία της κερατινοποίησης

Κίνδυνος Καρκίνου

Η Βραζιλιάνικη Θεραπεία Κερατίνης, γνωστή και ως BKT ή escova progressiva, είναι μια διαδικασία ευθυγράμμισης των μαλλιών που δημιουργεί μεταξένια, λεία μαλλιά για έως και τέσσερις μήνες. Παρόλο που ξεκίνησε στη Βραζιλία, η θεραπεία άρχισε να γίνεται δημοφιλής στις Ηνωμένες Πολιτείες μέχρι το 2007. Πολλές γυναίκες δεν γνωρίζουν ότι οι θεραπείες του BKT χρησιμοποιούν φορμαλδεΰδη, μια δυνητικά τοξική χημική ουσία που μπορεί να προκαλέσει προβλήματα υγείας στα μάτια, το δέρμα και τους πνεύμονες. Οδηγούν σε καρκίνο.

Ερεθισμός του πνεύμονα

Η φορμαλδεΰδη ταξινομείται ως καρκινογόνος από αρκετές κυβερνητικές υπηρεσίες υγείας και ασφάλειας. Έχει συσχετιστεί με καρκίνο του ρινικού και του εγκεφάλου και ενδεχομένως με λευχαιμία, σύμφωνα με το Εθνικό Ινστιτούτο Καρκίνου. Ακόμη και αν τα σαλόνια λαμβάνουν ιδιαίτερες προφυλάξεις κατά την εφαρμογή της θεραπείας με BKT, κάποιοι αναθυμιάσεις μπορεί να απελευθερωθούν στον αέρα. Κάθε φορά που ένας καταναλωτής χρησιμοποιεί ένα flatiron στα μαλλιά, απελευθερώνει περισσότερη φορμαλδεΰδη.

Ερεθισμός του δέρματος και των ματιών

Η φορμαλδεΰδη είναι επίσης ερεθιστική για τους πνεύμονες. Συγκεντρώσεις από 10 έως 20 μέρη ανά εκατομμύριο μπορεί να προκαλέσουν δυσκολία στην αναπνοή, καύση της μύτης και του λαιμού και βήχα. Όταν τα επίπεδα συγκέντρωσης αυξάνονται σε 25 έως 30 μέρη ανά εκατομμύριο, μπορεί να εμφανιστεί σοβαρός τραυματισμός της αναπνευστικής οδού, ενδεχομένως να οδηγήσει σε πνευμονικό οίδημα και πνευμονίτιδα. Και πάλι, εκτός από την αρχική εφαρμογή, κάθε φορά που κάποιος με θεραπευμένα μαλλιά χρησιμοποιεί ζεστό ίσιωμα σιδήρου, θα εκτεθεί στους ίδιους κινδύνους όπως και όταν είχαν κάνει τη διαδικασία αρχικά.

Δεν ρυθμίζεται

Η φορμαλδεΰδη μπορεί να προκαλέσει λευκό αποχρωματισμό, καύση, ξήρανση, ρωγμές και απολέπιση όταν έρθει σε επαφή με το δέρμα, αναφέρει η Υπηρεσία Ασφάλειας και Υγείας στην Εργασία (OSHA). Η παρατεταμένη επαφή μπορεί περαιτέρω να οδηγήσει σε μούδιασμα και σκλήρυνση ή μαυρίσματος του δέρματος. Εάν η φορμαλδεΰδη εισχωρήσει στα μάτια, μπορεί να προκαλέσει τραυματισμούς, που κυμαίνονται από την προσωρινή ταλαιπωρία μέχρι τη μόνιμη θόλωση του κερατοειδούς και την απώλεια της όρασης. Σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύτηκε στις «Ρυθμιστική τοξικολογία και φαρμακολογία» τον Μάρτιο του 2006, παρατηρήθηκε ήπιος ερεθισμός των οφθαλμών σε εκθέσεις σε επίπεδα φορμαλδεΰδης τόσο χαμηλές όσο 1 μέρος ανά εκατομμύριο.

Οι θεραπείες της Βραζιλίας με κερατίνη δεν εγκρίνονται ή δεν ρυθμίζονται από την αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) ή από οποιαδήποτε άλλη κυβερνητική υπηρεσία. Το πάνελ εμπειρογνωμόνων για την εξέταση καλλυντικών συστατικών, μια ομάδα επιστημόνων που έθεσε τα συνιστώμενα πρότυπα ασφαλείας για τα συστατικά καλλυντικών, έχει θέσει το 2% ως μέγιστο επίπεδο φορμαλδεΰδης σε ένα προϊόν για να θεωρηθεί ασφαλές. Όταν το “Allure Magazine” είχε δείγματα BKT από διάφορα σαλόνια που δοκιμάστηκαν, τα δείγματα είχαν συγκεντρώσεις που κυμαίνονταν από 3,4 έως 22,1%, το τελευταίο των οποίων ήταν 100 φορές το ασφαλές επίπεδο που έθεσε η επιτροπή ανασκόπησης.

Αιτίες των κνησμώδεις κόκκινες προσκρούσεις στο λαιμό

ΣΦΑΙΡΙΚΗ ΕΙΚΟΝΑ

Ο λαιμός είναι μία από τις πιο συχνά εκτεθειμένες περιοχές του δέρματος στο ανθρώπινο σώμα. Εάν έχετε κνησμώδες εξάνθημα ή δερματίτιδα στο λαιμό σας, η πάθηση είναι συνήθως ανώδυνη, αλλά συχνά αντιαισθητική και άβολη. Ανεξάρτητα από την αιτία των κόκκινων εξογκωμάτων σας, μια συμβουλή παραμένει συνεπής – μην το μηδέν. Το ξύσιμο μπορεί να προκαλέσει εκδορές και να εισάγει βακτήρια που κάνουν το δέρμα ευαίσθητο σε λοίμωξη.

Ελέγξτε για ερεθισμούς

Ερεθιστική δερματίτιδα επαφής συμβαίνει όταν κάποιο αντικείμενο ή ουσία που είναι ερεθιστικό έρχεται σε επαφή με το δέρμα γύρω από το λαιμό. Αυτό θα μπορούσε να είναι ένα κνησμό κολλάρο μαλλί, ένα κόσμημα που έχει τραχιά άκρα ή οποιαδήποτε χημική ουσία που βλάπτει τα κύτταρα του δέρματος, όπως τα απορρυπαντικά ή βαφής μαλλιών. Το ερεθιστικό μπορεί να είναι κάτι σχετικά ήπιο στο οποίο το δέρμα εκτίθεται για παρατεταμένο χρονικό διάστημα ή ισχυρότερο ερεθιστικό που προκαλεί δερματίτιδα κατά την επαφή. Στην ερεθιστική δερματίτιδα επαφής, η σπασμένη επιφάνεια του δέρματος που έχει υποστεί απολέπιση χάνει την υγρασία και στεγνώνει, οδηγώντας σε κνησμό και εξάνθημα. Μερικοί τύποι δέρματος είναι πιο ευάλωτοι από άλλους, σύμφωνα με το DermNet NZ.

Έχετε μια αλλεργία;

Ένας άλλος τύπος δερματίτιδας, αλλεργικής δερματίτιδας εξ επαφής, προκύπτει όταν το δέρμα έρχεται σε επαφή με ένα αντικείμενο το οποίο το σώμα έχει εσφαλμένα εντοπιστεί ως απειλή. Σε απάντηση, τα κύτταρα της πληγείσας περιοχής απελευθερώνουν ισταμίνες, χημικές ουσίες που αυξάνουν τη διαπερατότητα των αιμοφόρων αγγείων, η οποία επιτρέπει στα υγρά που περιέχουν λευκά αιμοσφαίρια να ρέουν έξω από τα αιμοφόρα αγγεία και στον προσβεβλημένο ιστό. Η περιοχή εμφανίζει οίδημα και ερεθισμό, μερικές φορές συνοδεύεται από κυψέλες. Ο δηλητηριώδης κισσός είναι μια μορφή αλλεργικής δερματίτιδας εξ επαφής που γνωρίζουν οι περισσότεροι. Το EczemaNet παραθέτει άλλες ουσίες που συνήθως προκαλούν αλλεργική δερματίτιδα εξ επαφής, όπως αρώματα που συχνά εφαρμόζονται στο λαιμό, καουτσούκ, το οποίο μπορεί να βρεθεί στο ελαστικό που βρίσκεται στο ρούχο που αγγίζει το λαιμό και μέταλλα όπως νικέλιο, Σε περιδέραια.

Δερματίτιδα που σχετίζεται με το άρωμα

Μερικοί άνθρωποι μπορεί να διαπιστώσουν ότι ένα άρωμα που κανονικά δεν δημιουργεί κανένα πρόβλημα θα έχει ως αποτέλεσμα ένα κόκκινο, κνησμώδες εξάνθημα όταν η περιοχή στην οποία εφαρμόζεται το άρωμα είναι εκτεθειμένη στον ήλιο. Αυτό το φαινόμενο είναι γνωστό ως αλλεργική δερματίτιδα φωτοεπαφής. Και οι δύο παράγοντες – η έκθεση στο αλλεργιογόνο, που ακολουθείται από έκθεση στο υπεριώδες φως του ήλιου – πρέπει να υπάρχουν για να συμβεί η αλλεργική δερματίτιδα με φωτορύπανση. Το EczemaNet αναφέρει ότι το ίδιο το αντηλιακό είναι συχνά ο ένοχος σε περιστατικά αλλεργικής δερματίτιδας φωτοεπαφής.

Αλλεργίες με γάτες, κνίδωση, φαγούρα και άσθμα

Κατανόηση αλλεργιών γάτας

Είναι μια συνήθης εσφαλμένη αντίληψη ότι η γούνα γάτας είναι η αιτία των αλλεργιών στη γάτα, αλλά ο κύριος ένοχος είναι μια πρωτεΐνη που ονομάζεται “Fel d 1”, η οποία εκκρίνεται μέσω του δέρματος της γάτας και του σάλιου της γάτας και εξαπλώνεται στο σώμα τους όταν καθαρίζονται. Το σάλιο των κατοικίδιων ζώων μπορεί να φτάσει σε πολλά περισσότερα μέρη από όσα νομίζετε – μπορεί να προσκολληθεί σε κρεβάτι, χαλιά, έπιπλα και ακόμη και ρούχα.

Αλλεργίες γάτας και κυψέλες

Τα αλλεργιογόνα εντοπίζονται επίσης στα μαλλιά και τα κύτταρα του δέρματος (άγχος) που ρίχνουν οι γάτες. Το Dander είναι μικρό και μπορεί να παραμείνει για μεγάλο χρονικό διάστημα, καθιστώντας τον εύκολα εισπνοή. Μπορεί επίσης να συλλέγει τα υφάσματα και τα ρούχα.

Αλλεργίες γάτας και άσθμα

Τα συμπτώματα αλλεργίας των κατοικίδιων ζώων συνήθως αναπτύσσονται μέσα και γύρω από τα ρινικά σας περάσματα, αφού εισπνεύσετε το αλλεργιογόνο. Περιλαμβάνουν

Αντιμετώπιση αλλεργιών γάτας

• Κόκκινο, πότισμα, φαγούρα

• Πρησμένο, αποχρωματισμένο δέρμα κάτω από τα μάτια

• Ρινική, βουλωμένη, κνησμώδης μύτη

• Φτάρνισμα

• Κνησμό στο λαιμό

• Βήχας

• Σταδιακή απόχυση

• Πόνος και πίεση στους κόλπους

• Κακή ύπνος (ως αποτέλεσμα των δυσάρεστων συμπτωμάτων)

Εκτός από τα ρινικά συμπτώματα, μερικοί άνθρωποι μπορεί επίσης να παρουσιάσουν σημεία αλλεργικής δερματίτιδας εξ επαφής, μια αντίδραση του ανοσοποιητικού συστήματος που προκαλεί φλεγμονή του δέρματος, ερυθρότητα και ερεθισμό.

Όταν ένα αλλεργικό πρόσωπο έρχεται σε επαφή με το σάλιο ή το άγχος της γάτας, το ανοσοποιητικό σύστημα αντιδρά για να προστατεύσει το σώμα απελευθερώνοντας ισταμίνες, οι οποίες είναι χημικές ουσίες που παράγει ο οργανισμός για να πολεμήσει τους ξένους εισβολείς. Οι προκύπτουσες κυψέλες ή ανυψωμένα, κόκκινα κολλώδη εγκεφαλικά επεισόδια στο δέρμα είναι ένα άμεσο αποτέλεσμα του αλλεργιογόνου που προκαλεί μια τοπική ανοσοαπόκριση.

Το 29% των περιπτώσεων άσθματος μπορεί να συνδεθεί με τα αλλεργιογόνα γάτας, σύμφωνα με μελέτη του 2007 που δημοσιεύτηκε στην Εφημερίδα της Αλλεργίας και της Κλινικής Ανοσολογίας.

Σχετικά με τον Συγγραφέα

Εάν βρίσκεστε σε αυτή την ομάδα, μπορεί να διαπιστώσετε ότι τα αλλεργιογόνα γάτας μπορούν

• Είναι πιο δύσκολο να αναπνεύσετε

• Προκαλεί πόνο ή σφίξιμο στο στήθος

• Όταν αναπνέετε, παράγετε ήχο σφύριγμα ή σφύριγμα

• Αιτίες βήχα

• Επηρεάστε τον ύπνο

Εάν γνωρίζετε ότι είστε αλλεργικοί, το καλύτερο που μπορείτε να κάνετε για την υγεία σας είναι να αποφύγετε τα αλλεργιογόνα γάτας. Αυτό δεν θα θεραπεύσει την αλλεργία σας, αλλά μπορεί να μειώσει σημαντικά τα δυσάρεστα συμπτώματα και τις κρίσεις άσθματος. Ο γιατρός σας ή ο αλλεργιολόγος μπορεί επίσης να συνταγογραφήσει φάρμακα που μπορούν να σας βοηθήσουν να ελέγξετε τα συμπτώματα όταν δεν μπορείτε να αποφύγετε τα αλλεργιογόνα της γάτας. Ορισμένες επιλογές θεραπείας που προτάθηκαν από την κλινική Mayo είναι

• Αντιισταμινικά για να βοηθήσετε στον έλεγχο της ανοσολογικής σας αντίδρασης στα αλλεργιογόνα

• Αποσυμφορητικά για τη μείωση της ρινικής φλεγμονής

• Κορτικοστεροειδή για τον έλεγχο της φλεγμονής

• Cromolyn sodium, ένα ρινικό σπρέι που εμποδίζει την απελευθέρωση ισταμινών

• Τροποποιητές λευκοτριενίου, οι οποίοι αναστέλλουν την παραγωγή χημικών ουσιών που προκαλούν σφίξιμο των αεραγωγών και υπερβολική παραγωγή βλέννας

Μπορείτε επίσης να συζητήσετε με τον γιατρό σας τις ασκήσεις αλλεργίας ή την ανοσοθεραπεία. Αυτός ο τύπος θεραπείας περιλαμβάνει μια σειρά ενέσεων μικρών ποσοτήτων αλλεργιογόνων για γάτες, οι οποίες ενδέχεται να απευαισθητοποιήσουν την ανταπόκριση του ανοσοποιητικού σας συστήματος και να ανακουφίσουν τα συμπτώματά σας. Βεβαιωθείτε ότι έχετε συζητήσει όλες τις θεραπευτικές επιλογές και τις πιθανές παρενέργειες με το γιατρό σας.

Ο Boyan Hadjiev, MD, ήταν γιατρός για πέντε χρόνια. Είναι διπλός πίνακας πιστοποιημένος στην εσωτερική ιατρική, (2003), και Αλλεργία και Ανοσολογία, (2005).

Ο Δρ. Χατζηγιέφ αποφοίτησε από το Πανεπιστήμιο του Μίσιγκαν με πτυχίο βιολογίας και από το Τμήμα Ιατρικής της Κλινικής Σχολής του Cleveland.

Παιδικές δραστηριότητες παγοθραυσμού

ΣΦΑΙΡΙΚΗ ΕΙΚΟΝΑ

Παγοθραύστες είναι παιχνίδια που βοηθούν τα παιδιά να εξοικειωθούν με τους άλλους στην αρχή ενός στρατοπέδου, ενός εργαστηρίου ή μιας τάξης. Αυτά τα μη ανταγωνιστικά παιχνίδια βοηθούν τα παιδιά να μάθουν τα ονόματα, τα χόμπι και τα ενδιαφέροντα των συνομηλίκων τους. Οι παγοθραύστες μπορούν επίσης να διδάξουν μια νεοσυσταθείσα ομάδα πώς να λύσουν προβλήματα και να εργαστούν ως ομάδα. Οι διευκολυντές θα πρέπει να επιβλέπουν τη δραστηριότητα, ώστε να εξασφαλίζεται ότι ακόμη και οι πιο αθόρυβοι συμμετέχοντες συμπεριλαμβάνονται στο παιχνίδι.

Όνομα παιχνίδι

Αυτό το παιχνίδι βοηθά τα παιδιά να μάθουν τα ονόματα των άλλων. Επιλέξτε ένα θέμα για το παιχνίδι. Μπορεί να ταιριάζει με το θέμα της τάξης ή του κατασκηνίου ή με οποιοδήποτε θέμα που ενδιαφέρει τους συμμετέχοντες, όπως ζωολογικούς κήπους, λουλούδια, αυτοκίνητα, χαρακτήρες κινουμένων σχεδίων της Disney, έντομα ή αγαπημένα τρόφιμα. Θα πρέπει να περιλαμβάνει στοιχεία που μπορούν να αποδίδουν στο δικό τους όνομα, όπως το “Corvette Charlie” ή “Leona Leopard.” Κάθε παιδί μιλάει αθόρυβα το όνομά του σε έναν αρχηγό ενήλικα, ο οποίος γράφει όλα τα ονόματα σε ένα κομμάτι χαρτί και εξασφαλίζει ότι κάθε Ο παίκτης έχει διαφορετικό όνομα. Χωρίστε τα παιδιά σε δύο ομάδες. Ζητήστε τους να σχηματίσουν δύο γραμμές με κάθε ομάδα να αντικρίζει ο ένας τον άλλον. Ο ενήλικας διαβάσει τυχαία τα στοιχεία της λίστας. Επιλέξτε ένα παιδί για να ξεκινήσει το παιχνίδι. Επιλέγει ένα παιδί στην άλλη ομάδα και προσπαθεί να μαντέψει το όνομα και το θέμα της θέτοντας μια ερώτηση όπως “Είσαι Magnolia Megan;” ή “Είναι το όνομά σου Bobby Beetle;” Αν υποθέσει σωστά, το παιδί περπατά στη γραμμή της και ενώνει Τότε κάποιος άλλος στην ομάδα της έχει την πιθανότητα να μαντέψει ένα όνομα κάποιας στην αντίθετη ομάδα Εάν μαντεύει λανθασμένα, προσχωρεί στην αντίπαλη ομάδα και το παιδί που μαντέψει εσφαλμένα έχει την ευκαιρία να μαντέψει κάποιον από την αντίπαλη ομάδα Το παιχνίδι τελειώνει μετά από 10 λεπτά ή όταν όλοι βρίσκονται στην ίδια πλευρά.

Το παιχνίδι καραμελών

Αυτό το παιχνίδι είναι κατάλληλο για ομάδες έως 12 παιδιών. Θα χρειαστείτε μια μεγάλη τσάντα με πολύχρωμες καραμέλες όπως ζελέ φασόλια, σνακ φρούτων ή σοκολάτες. Ρίξτε τη πολύχρωμη καραμέλα σε ένα μεγάλο μπολ και ζητήστε από όλους να πάρουν 10 κομμάτια καραμελών από το μπολ και να τα τοποθετήσουν σε ένα σωρό μπροστά τους. Κάθε παιδί επιλέγει έπειτα ένα κομμάτι καραμέλας από το σωρό του και στη συνέχεια απαντά σε μια προκαθορισμένη ερώτηση για τον εαυτό του. Για παράδειγμα, αν επιλέξει ένα μοβ κομμάτι καραμέλας, απαντά σε μια ερώτηση σχετικά με το αγαπημένο άθλημά της. Αν επιλέξει ένα πράσινο κομμάτι καραμέλας, περιγράφει το αγαπημένο του ζώο. Άλλες κατηγορίες θα μπορούσαν να περιλαμβάνουν αγαπημένες ταινίες, τραγούδια, αθλήματα, παιχνίδια ή χόμπι. Ένας ενήλικας μπορεί να αναπτύξει τις κατηγορίες ή να συνεργαστεί με τα παιδιά για να δημιουργήσει κατηγορίες πριν αρχίσει το παιχνίδι. Εναλλακτικά, ένας ενήλικας καλεί ένα χρώμα και ονομάζει την κατηγορία. Όλα τα παιδιά που έχουν αυτό το χρώμα αντανακλούν τις απαντήσεις. Εάν ένα παιδί έχει δύο ή τρεις καραμέλες του συγκεκριμένου χρώματος, μοιράζεται δύο ή τρεις απαντήσεις. Τα παιδιά μπορούν να τρώνε μόνο την καραμέλα αφού απαντήσουν στην ερώτηση. Το παιχνίδι συνεχίζεται έως ότου καλούνται όλα τα χρώματα και απαντηθούν όλες οι ερωτήσεις.

Εισαγωγή Πέταγμα

Αυτό το παιχνίδι θα βοηθήσει τα παιδιά να μάθουν τα ονόματα των άλλων. Ζητήστε από όλους να κάθονται σε ένα κύκλο και να παρουσιαστούν. Στη συνέχεια, δώστε ένα φουσκωμένο μπαλόνι σε έναν παίκτη, ο οποίος το ρίχνει σε άλλο άτομο, ενώ λέει το όνομά του. Το πρόσωπο αυτό παγιδεύει το μπαλόνι και το ρίχνει σε άλλο άτομο, ενώ λέει το όνομά του. Το παιχνίδι συνεχίζεται έως ότου ο καθένας μπορεί να πει τα ονόματα των άλλων παιδιών. Για να βοηθήσετε τα παιδιά να μάθουν το ένα το άλλο, γράψτε ερωτήσεις σε όλη τη φουσκωμένη μπάλα με μόνιμο δείκτη. Καθώς κάθε παιδί παγιδεύει την μπάλα, πρέπει να απαντήσει στην ερώτηση που βρίσκουν κάτω από έναν από τους αντίχειρές τους.

Μπορεί η πρωτεΐνη ορού γάλακτος να προκαλέσει πέτρες στα νεφρά;

Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος συνήθως έρχεται σε μορφή σκόνης και χρησιμοποιείται ως συμπλήρωμα στην καθημερινή κατανάλωση πρωτεϊνών. Σύμφωνα με το αμερικανικό κολλέγιο της αθλητικής ιατρικής, η κατανάλωση πάρα πολλών πρωτεϊνών μπορεί να έχει μακροπρόθεσμες επιπτώσεις στην υγεία, συμπεριλαμβανομένης της ανάπτυξης πέτρων στα νεφρά και βλάβης του ήπατος. Εάν έχετε ήδη ηπατική ή νεφρική βλάβη, η προσθήκη πρωτεΐνης ορού γάλακτος μπορεί να προκαλέσει περισσότερο άγχος σε αυτά τα όργανα. Πάντα συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν συμπληρώσετε με πρωτεΐνες.

Πρωτεϊνικά ποσά

Γενικά, η κατανάλωση κανονικών ποσοτήτων πρωτεϊνών σε καθημερινή βάση δεν θα αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης νεφρικών λίθων εκτός αν έχετε προϋπάρχουσα κατάσταση. Μόλις αρχίσετε να καταναλώνετε περισσότερη πρωτεΐνη από ότι το σώμα σας μπορεί να χειριστεί, μπορεί να γίνει πρόβλημα. Θα πρέπει να προσπαθήσετε να πάρετε το 10 με 35 τοις εκατό των ημερήσιων ολικών θερμίδων σας από πρωτεΐνες, σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων. Για τους άνδρες αυτό είναι περίπου 56 γραμμάρια την ημέρα και 46 γραμμάρια ημερησίως για τις γυναίκες. Η λήψη περισσότερων από το 30% των ημερήσιων συνολικών σας θερμίδων από πρωτεΐνες μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο ανάπτυξης λίθων στα νεφρά.

Πέτρες στα νεφρά

Σύμφωνα με το Εθνικό Ινστιτούτο για τον διαβήτη πεπτικό και νεφρικό νόσημα, ή NIDDK, πέτρες στα νεφρά συμβαίνουν όταν συστατικά των ούρων – ασβέστιο, οξαλικό, ουρικό οξύ και φώσφορο – ανέλθει και να ξεπεράσει την ισορροπία. Όταν τα επίπεδα αυτών των συστατικών είναι πολύ συγκεντρωμένα, μπορούν να σκληρυνθούν και να σχηματίσουν μικροσκοπικές πέτρες ή ορυκτά αποθέματα. Αυτές οι πέτρες μπορούν να εμποδίσουν τη ροή υγρών και να προκαλέσουν βλάβη ή μόλυνση. Όταν καταναλώνετε υπερβολική πρωτεΐνη, οι νεφροί σας μπορούν να καταπονηθούν και να γίνουν λιγότερο αποτελεσματικοί στο ξέπλυμα και την αραίωση των υποπροϊόντων από τη διάσπαση των πρωτεϊνών.

Ποιος κινδυνεύει

Αν είστε ήδη ευαίσθητοι στην ανάπτυξη λίθων νεφρών, προσθέτοντας επιπλέον πρωτεΐνες με τη μορφή ορού γάλακτος μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο των νεφρών πέτρες. Σύμφωνα με το NIDDK, οι κίνδυνοι ανάπτυξης λίθων νεφρών περιλαμβάνουν το οικογενειακό ιστορικό πέτρες στα νεφρά, οι επαναλαμβανόμενες λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος, η έλλειψη αρκετών υγρών και η παχυσαρκία. Εάν έχετε ήδη πέτρες στα νεφρά, θα πρέπει να αποφύγετε την κατανάλωση επιπλέον πρωτεϊνών.

Διατροφικές εκτιμήσεις

Οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο για πέτρες στα νεφρά, και ακόμη περισσότερο όταν δεν τρώτε αρκετές ίνες ή πίνετε αρκετό νερό. Τόσο το νερό όσο και οι ίνες βοηθούν στην πέψη και την αποσύνθεση των πρωτεϊνών. Το να μην πίνετε αρκετό νερό καθιστά πιο δύσκολο για τα νεφρά σας να ξεπλένουν τις τοξίνες και άλλα υποπροϊόντα πρωτεϊνών. Τα ίνες μπορούν να βοηθήσουν την πρωτεΐνη που πέφτει στομάχι σας και να κρατήσει τα κόπρανα σας από το να γίνουν πάρα πολύ σκληρά. Τα σκληρά κόπρανα μπορούν να οδηγήσουν σε αιμορροΐδες και πρωκτικές σχισμές. Προσπαθήστε να πίνετε τουλάχιστον οκτώ ποτήρια νερό κάθε μέρα και να πάρετε 25 γραμμάρια ινών.

Τα καρότα και την πέψη

Όταν ήσουν παιδί, η μητέρα σου μπορεί να σου είπε ότι τα καρότα είναι υγιεινό φαγητό – είχε δίκιο. Συσκευασμένα με βιταμίνες, μέταλλα και διαιτητικές ίνες, τα καρότα κάνουν ένα τέλειο σνακ χαμηλών θερμίδων, προσθέτουν χρώμα και γεύση σε σαλάτες και αποτελούν καλό πιάτο στο δείπνο. Μεταξύ των πολλών πλεονεκτημάτων τους, τα καρότα είναι ωφέλιμα για την πέψη σας, βοηθώντας να διατηρήσετε καλά τα πεπτικά σας όργανα και να μειώσετε τον κίνδυνο εντερικών και άλλων προβλημάτων.

Περιεχόμενο ινών

Τα καρότα είναι πλούσια σε διαιτητικές ίνες, ένα είδος αβλαβούς υδατάνθρακα που βρίσκεται στα φυτικά τρόφιμα. Οι ίνες έρχονται σε δύο μορφές, που ονομάζονται διαλυτές και αδιάλυτες, και τα καρότα αποτελούν καλή πηγή και των δύο τύπων. Για παράδειγμα, μια 1-φλιτζάνι σερβίρισμα τεμαχισμένων, μαγειρεμένων καρότων παρέχει συνολικά περίπου 3,5 γραμμάρια ινών, με περίπου ίσες ποσότητες κάθε τύπου. Αν και δεν παρέχει θρεπτικά συστατικά, οι ίνες διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στην πεπτική υγεία. Οι υγιείς ενήλικες χρειάζονται 20 με 30 γραμμάρια ινών καθημερινά για καλή υγεία.

Οφέλη ινών

Η αδιάλυτη ίνα στα καρότα βοηθά στην ομαλή μετακίνηση της τροφής μέσω του πεπτικού σας σωλήνα, προσθέτοντας χύμα στο σκαμνί σας και βοηθώντας στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας. Οι αδιάλυτες ίνες μπορούν επίσης να μειώσουν τον κίνδυνο ορισμένων πεπτικών διαταραχών. Για παράδειγμα, εμπειρογνώμονες της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ λένε ότι μια διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε αδιάλυτες φυτικές ίνες μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης φλεγμονώδους νόσου του εντέρου που ονομάζεται εκκολπωματίτιδα κατά περίπου 40%. Σε αντίθεση με τις αδιάλυτες ίνες, οι διαλυτές ίνες στα καρότα σχηματίζουν ένα πήκτωμα όταν αναμιγνύεται με το υγρό στο στομάχι σας. Αναστέλλει την πεπτική διαδικασία, βοηθώντας το σάκχαρο και την χοληστερόλη να ανέβουν αργά και σταδιακά μετά από ένα γεύμα. Αυτό θα μπορούσε να μειώσει τον κίνδυνο του διαβήτη τύπου 2 και των καρδιακών παθήσεων, σύμφωνα με πληροφορίες του Χάρβαρντ.

Βιταμίνη Α

Τα καρότα είναι ιδιαίτερα πλούσια σε β-καροτένιο, πρόδρομο της βιταμίνης Α ή ρετινόλης. Το σώμα σας μετατρέπει την βήτα-καροτίνη σε δραστική βιταμίνη, καθώς την χρειάζεται. Μια μερίδα 1 κουταλιού από ακατέργαστα, ψιλοκομμένα καρότα παρέχει αρκετή β-καροτένιο για να παράγει ελαφρώς πάνω από 1.000 μονάδες δραστηριότητας ρετινόλης, κάτι που είναι ελαφρώς πάνω από την ημερήσια ποσότητα που απαιτείται για ένα ενήλικο αρσενικό. Η βιταμίνη Α ονομάζεται μερικές φορές η αντι-μολυσματική βιταμίνη, επειδή ενισχύει το ανοσοποιητικό σας σύστημα, υποστηρίζοντας το σχηματισμό ανοσολογικών κυττάρων που ονομάζονται λεμφοκύτταρα. Αυτά τα κύτταρα βρίσκονται στους ιστούς του πεπτικού σωλήνα και βοηθούν στην καταπολέμηση των παθογόνων που μπορεί να καταναλώσετε με τα τρόφιμα. Η βιταμίνη Α είναι επίσης απαραίτητη για τη διατήρηση της επένδυσης της πεπτικής οδού, η οποία είναι η πρώτη γραμμή άμυνας μεταξύ παθογόνων που μεταδίδονται από τα τρόφιμα και του υπόλοιπου σώματος.

Μεταλλευτική έρευνα

Τα καρότα είναι επίσης μια καλή πηγή αρκετών βασικών μεταλλικών στοιχείων, όπως το ασβέστιο και το κάλιο, με 1 φλιτζάνι νωπά ψιλοκομμένα καρότα που παρέχουν περίπου 40 χιλιοστόγραμμα ασβεστίου και 400 χιλιοστόγραμμα κάλιο. Και τα δύο μέταλλα απαιτούνται για την κανονική συστολή όλων των τύπων μυών, συμπεριλαμβανομένου του ομαλού ή ακούσιου μυός, ο οποίος βρίσκεται στον τοίχο του στομάχου, των εντέρων και του παχέος εντέρου. Αφού φάτε, οι ρυθμικές συσπάσεις αυτού του στρώματος μυών βοηθούν τη μετακίνηση της τροφής μέσω του πεπτικού σωλήνα, οπότε η λήψη επαρκών ποσοτήτων αυτών των ορυκτών είναι απαραίτητη για την καλή πέψη. Εάν έχετε απορίες σχετικά με τα πιθανά οφέλη από τα καρότα, μιλήστε με το γιατρό σας ή με έναν εγγεγραμμένο διαιτολόγο.