Μπορεί ορισμένα τρόφιμα να αποτρέψουν θρόμβους αίματος;

Σαλικυλικά

Προκειμένου να μειωθεί ο κίνδυνος θρόμβωσης ή εσωτερικών θρόμβων αίματος, τα άτομα πρέπει να ακολουθούν μια δίαιτα χαμηλή σε κορεσμένα λίπη, υψηλή σε φυτικές ίνες και πλούσια σε φρούτα και λαχανικά. Ορισμένα συγκεκριμένα τρόφιμα έχουν ιδιότητες αραίωσης αίματος, συμβάλλοντας έτσι στην πρόληψη του σχηματισμού θρόμβων αίματος.

Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα

Τα σαλικυλικά είναι ενώσεις που αναστέλλουν την πήξη του αίματος. Η ασπιρίνη περιέχει τέτοιες ενώσεις · ωστόσο, ορισμένα φυσικά τρόφιμα είναι πλούσια σε σαλικυλικά άλατα. Βότανα και μπαχαρικά πλούσια σε αυτή την ουσία περιλαμβάνουν κάρυ, καγιέν, πάπρικα, θυμάρι, κουρκούμη, πιπερόριζα, γλυκόριζα και μέντα. Τα φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε σαλικυλικά περιλαμβάνουν φράουλες, πορτοκάλια, σταφύλια, σταφίδες, δαμάσκηνα, βακκίνια και βακκίνια. Άλλα είδη τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε σαλικυλικά περιλαμβάνουν κρασί, ξύδι, μέλι και μηλίτη.

Βιταμίνη Ε

Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα έχουν ιδιότητες αραίωσης αίματος, οι οποίες βοηθούν στην πρόληψη των εγκεφαλικών επεισοδίων. Τα λιπαρά ψάρια είναι η κύρια πηγή ωμέγα-3 και βρίσκονται σε αντσούγιες, σολομό, λίμνη πέστροφας, ρέγγα και σκουμπρί. Το ιχθυέλαιο είναι επίσης μια πλούσια πηγή ωμέγα-3. Οι φυτικές πηγές ωμέγα-3 είναι λιναρόσποροι, ηλιόσποροι, έλαιο κανόλα, καλαμποκέλαιο, έλαιο κνήκου και σόγια. Μια μελέτη του 2007 που δημοσιεύτηκε στην «Αθηροσκλήρωση» διαπίστωσε ότι η συμπλήρωση με 1.8g ωμέγα-3 ημερησίως για δύο χρόνια οδήγησε σε σημαντική βελτίωση της ροής του αίματος μαζί με μειωμένο πάχος των αρτηριών.

Αλκοόλ

Η βιταμίνη Ε, που είναι λεπτότερο αίμα, απαντάται σε ξηρούς καρπούς όπως καρύδια, αμύγδαλα και φουντούκια, φυτικά έλαια όπως έλαιο κανόλα, ηλιέλαιο και φοινικέλαιο και φακές όπως ρεβίθια, βρώμη και σιτάρι. Ένα άρθρο του 2009 στο “Βρετανικό περιοδικό βιοϊατρικής επιστήμης” αναφέρει την δράση αραίωσης του ερυθρού φοινικέλαιου μαζί με άλλα καρδιαγγειακά οφέλη αυτού του πετρελαίου, συμπεριλαμβανομένης της αναστολής της ενδογενούς σύνθεσης χοληστερόλης, της μείωσης του οξειδωτικού στρες και της μείωσης της αρτηριακής πίεσης.

Τρόφιμα προς αποφυγή

Το αλκοόλ είναι ένα ισχυρό λεπτότερο αίμα. Ο μηχανισμός αυτού φαίνεται να είναι μέσω της μείωσης της συσσωμάτωσης των αιμοπεταλίων, της μείωσης των επιπέδων ινωδογόνου, η οποία είναι ένας θρόμβος αίματος και η αύξηση της ινωδόλυσης, η διαδικασία με την οποία διαλύονται οι θρόμβοι. Αυτά και άλλα οφέλη από το κόκκινο κρασί που σχετίζονται με την καρδιά, συζητούνται λεπτομερώς σε άρθρο του 2010 με τίτλο “Σεμινάρια στη Θρόμβωση και την Αιμόσταση.

Τα τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη Κ ενθαρρύνουν τους θρόμβους αίματος και θα πρέπει να αποφεύγονται από άτομα ευαίσθητα στη θρόμβωση. Τα τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη Κ περιλαμβάνουν τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά όπως το λάχανο, το σπανάκι, το μπρόκολο, τα μαρούλια και τα σπαράγγια και μερικά φρούτα, όπως τα ροδάκινα και οι μπανάνες.