Παιδιά με adhd: τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγονται

ΣΦΑΙΡΙΚΗ ΕΙΚΟΝΑ

Εάν το παιδί σας έχει διαταραχή υπερκινητικότητας έλλειψης προσοχής (ADHD), πιθανότατα έχετε ακούσει κάθε είδους διαφορετικές συμβουλές σχετικά με τα τρόφιμα που πρέπει να αποφύγει. Η αλήθεια είναι, ενώ ορισμένα τρόφιμα μειώνουν τα συμπτώματα για μερικά παιδιά, κάθε παιδί αντιδρά διαφορετικά. Εξαιτίας αυτού, ίσως χρειαστεί να πειραματιστείτε λίγο. Ευτυχώς, αποφεύγοντας πολλά από τα τρόφιμα που έχουν βρεθεί να επηρεάσουν την υπερκινητικότητα στα παιδιά θα οδηγήσουν σε μια πιο υγιεινή διατροφή παντού. Η εξάλειψη μιας ομάδας τροφίμων κάθε φορά και η παρακολούθηση της επίδρασης που έχει στο παιδί σας θα σας ενημερώσουν τι να αποφύγετε στο μέλλον.

Συσκευασμένα και επεξεργασμένα τρόφιμα

Η διατροφή του παιδιού σας με υγιεινά, φυσικά τρόφιμα αντί για συσκευασμένα ή επεξεργασμένα τρόφιμα εξαλείφει πρόσθετα, όπως συντηρητικά, τεχνητά αρώματα και χρωστικές, τα οποία έχουν αποδειχθεί ότι επηρεάζουν αρνητικά τα παιδιά με ADHD. Ακόμη καλύτερα, τα βιολογικά τρόφιμα παίρνουν τα φυτοφάρμακα και άλλες τοξίνες από την εξίσωση. Ο νευρολόγος David Perlmutter, M.D., συγγραφέας του βιβλίου “Ανυψώστε ένα πιο έξυπνο παιδί από το νηπιαγωγείο”, λέει στο HealthCastle.com ότι αυτά τα πρόσθετα επηρεάζουν μερικά παιδιά αυξάνοντας την υπερδραστηριότητα και μειώνοντας την ικανότητά τους να συγκεντρωθούν. Ο παιδίατρος Benjamin Feingold, M.D., δημιουργός της Διατροφής Feingold, συνιστά επίσης στα παιδιά με ΔΕΠΥ να αποφεύγουν τεχνητά αρώματα, χρωστικές και συντηρητικά που βρίσκονται σε συσκευασμένα τρόφιμα. Ο Σύνδεσμος Feingold συνεχίζει το έργο του μεταθανάτια και ισχυρίζεται ότι τα μέλη έχουν ποσοστό επιτυχίας 90% στη μείωση των συμπτωμάτων της ADHD.

Ζάχαρη και υδατάνθρακες

Η ζάχαρη δεν έχει αποδειχθεί ποτέ ότι επηρεάζει το επίπεδο υπερκινητικότητας των παιδιών, αλλά ορισμένοι γονείς ορκίζονται ότι η αφαίρεση της ζάχαρης από τη διατροφή του παιδιού τους μειώνει τα συμπτώματα της ADHD. Είναι πιθανό τα τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη να είναι επίσης υψηλά σε τεχνητά πρόσθετα και ότι δεν είναι στην πραγματικότητα η ζάχαρη που τα παιδιά τους είναι ευαίσθητα. Ωστόσο, τόσο η φυσική αρχή υγείας, Dr. David Williams (σύμφωνα με το Home School Math) όσο και ο γιατρός του naturopathic John M. Dye του The Healing Center On-Line, λένε ότι ορισμένα παιδιά ανταποκρίνονται καλά σε μια δίαιτα χωρίς ζάχαρη χαμηλή σε εκλεκτικούς υδατάνθρακες, αλεύρι. Ο Anthony Kane, MD, πατέρας των παιδιών με ADHD και ιδρυτής της ADDD Advances, συμφωνεί, λέγοντας ότι, παρόλο που οι μελέτες δεν έχουν αποδείξει ότι η ζάχαρη έχει αρνητικές επιπτώσεις, δεν έχουν επίσης δείξει θετικό αποτέλεσμα.

Γλουτένη

Ο Δρ. Perlmutter έχει διαπιστώσει ότι μια υψηλότερη από το κανονικό ποσοστό των ασθενών του με ADHD είναι ευαίσθητες στη γλουτένη, η οποία μπορεί να προσδιοριστεί με απλή εξέταση αίματος. Εάν αυτό ισχύει για το παιδί σας, θα πρέπει να αποφύγει όλα τα τρόφιμα που παρασκευάζονται με σιτάρι, σίκαλη ή κριθάρι, καθώς και συσκευασμένα τρόφιμα που μπορεί να έχουν γλουτένη ως κρυφή πρόσθετη ύλη. Για να είστε ασφαλείς, αναζητήστε ετικέτες που λένε “χωρίς γλουτένη”.

Γαλακτοκομείο

Ο Glenn Hefley, άλλος πατέρας παιδιού ADHD και δημιουργός 4 ADHD, λέει ότι ο γιος του αντιδρά άσχημα στα γαλακτοκομικά προϊόντα, οπότε τα αντικαθιστά με σόγια. Ο ADHD Child Parenting Guides, ένας δικτυακός τόπος για γονείς παιδιών με ADHD, συμφωνεί και σας συνιστά να αφαιρέσετε τα γαλακτοκομικά προϊόντα από τη διατροφή του παιδιού σας για δύο εβδομάδες για να δείτε τι είδους επίδραση έχει. Αυτό περιλαμβάνει το γάλα, το τυρί, το γιαούρτι και το παγωτό.

Ο Δρ Perlmutter λέει ότι τα παιδιά είναι ευαίσθητα σε τοξίνες, όπως ο υδράργυρος, που επηρεάζουν την ικανότητά μας να συγκεντρωθούμε. Αυτά μολύνουν μερικές ποικιλίες ψαριών. Συνιστά τα παιδιά με ΔΕΠΥ να αποφεύγουν τα ψάρια υψηλής περιεκτικότητας σε υδράργυρο, όπως ο καρχαρίας, ο ξιφίας, το σκουμπρί και τα ακάρεα.

Ερμής